本場台湾の名店「京鼎小館」と「京鼎樓」の流れを伝える。小籠包の専門店 「小籠包カフェ&レストラン 恵比寿 京鼎樓」

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京鼎樓の小籠包は熟練した点心師が
餡・皮ともに一からお店で手作り

小籠包へのこだわり

Feelings to a small basket parcel

美味しさの秘訣は超薄皮で包んだコラーゲンたっぷりの豊潤スープと豚肉の餡

京鼎樓の小籠包は、熟練した点心師の技を集結させ、選りすぐりの素材と独自の製法で蒸し上げております。
特徴はなんといってもその旨みスープと餡を包む皮生地。蒸し上がった小籠包は中が透けて見えるほど『超薄皮』です。
出来立てを熱々のまま頬張ると、中の薄皮からコラーゲンたっぷりの豊潤なスープと選りすぐりの豚肉の風味が口いっぱい広がります。

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【特長】●耐油・耐水性に優れています。●柔軟性に優れており、曲げ半径が小さく取れます。●優れた外径精度、真円度を持っております。●サイズ、カラーバリエーションが豊富です。●1m間隔でカットマークが表示され裁断作業、在庫管理に便利です。【用途】●各種エア配管、工業用水配管【仕様】●内径(mm):11●色:ライトグリーン●外径(mm):16●全長(m):100●最小曲げ半径(mm):30●質量(kg):12.7●使用流体:圧縮空気・工業用水●流体温度:空気-5~60℃・水0~40℃●使用圧力:圧縮空気0.8MPa・水0.3MPa・真空圧力-100KPa【材質/仕上】●耐水性ポリウレタン【入数】1巻【質量】12.7kg【JANコード】4537327057203【メーカー名】千代田通商(株)【生産国】日本

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小籠包カフェダイニング 恵比寿 京鼎樓(ジンディンロウ)では、各地域にお客様のニーズに合わせた店舗展開をしております。
是非、お近くの店舗で、小籠包カフェダイニング 恵比寿 京鼎樓のこだわりの味をお楽しみください。
スタッフ一同、皆様のお越しを心よりお待ちしております。

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  • 2018年06月21日

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    鼎’s by JINDINROU 仙台パルコ2店が7月10日(火)にRENEWAL OPEN!

  • 2018年06月20日

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    小籠包専門店『京鼎樓』が本場台湾で6月21日(木)に3号店をGRAND OPEN!

  • 2018年06月18日

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